{"id":1376,"date":"2024-01-05T13:38:04","date_gmt":"2024-01-05T13:38:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.capalbiofattoria.it\/cb\/about-us-style-1-copy\/"},"modified":"2024-03-18T21:28:48","modified_gmt":"2024-03-18T21:28:48","slug":"chi-siamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.capalbiofattoria.it\/cb\/chi-siamo\/","title":{"rendered":"CapalBIOfattoria: Chi Siamo"},"content":{"rendered":"

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CapalBIOfattoria<\/h6>

La nostra storia<\/h2>
CapalBIOfattoria divenne realt\u00e0 nell\u2019ormai lontano 2001, dopo aver cercato a lungo un luogo dove investire i risparmi di famiglia in una piccola azienda agricola, Monica ed Esterino decisero che quest\u2019area nei pressi di Capalbio sarebbe stata perfetta per divenire casa loro.<\/div>
Leggi tutto<\/span><\/span><\/a><\/div><\/div>[vc_empty_space height=”3.2em” alter_height=”none” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″ css=”.vc_custom_1704464460787{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https:\/\/www.capalbiofattoria.it\/cb\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/fotostoria2-capalbiofattoria.jpg?id=1382) !important;}” offset=”vc_col-lg-4 vc_col-md-4″][vc_empty_space height=”20em” alter_height=”none” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″ scheme=”dark” css=”.vc_custom_1487767426334{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #d1c0b9 !important;}” offset=”vc_col-lg-4 vc_col-md-4″][vc_empty_space height=”6em” alter_height=”none” hide_on_mobile=””][vc_single_image image=”692″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space height=”1.8em” alter_height=”none” hide_on_mobile=””][vc_column_text css=”.vc_custom_1704464574043{margin-right: 30px !important;margin-left: 30px !important;}”]<\/p>\n

Tutto nasce da un sogno, dall’amore per la terra e per l’ambiente<\/big><\/p>\n

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In principio l\u2019area era molto sassosa e argillosa e presentava notevoli difficolt\u00e0 di drenaggio, ma con un grande e certosino lavoro di bonifica l\u2019abbiamo resa permeabile permettendogli di trattenere acqua nella giusta quantit\u00e0.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”6em” alter_height=”none” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1487767445401{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #ffffff !important;}” offset=”vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][vc_empty_space height=”6.16em” alter_height=”none” hide_on_mobile=””]

Video Presentazione<\/span>CapalBIOfattoria<\/span><\/span><\/a><\/div>[vc_empty_space height=”6.16em” alter_height=”none” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column][vc_empty_space height=”102px” hide_on_mobile=””][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1710795608848{background-position: 0 0 !important;background-repeat: repeat !important;}” el_id=”testo”][vc_column css=”.vc_custom_1707309151538{margin-top: 50px !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

CapalBIOfattoria<\/h2>\n

CapalBIOfattoria diventa realt\u00e0 nell\u2019ormai lontano 2001, dopo aver cercato a lungo un luogo dove investire i risparmi di famiglia in una piccola azienda agricola, Monica ed Esterino decisero che quest\u2019area nei pressi di Capalbio sarebbe stata perfetta per divenire casa loro.<\/p>\n

All\u2019inizio il terreno era una vera e propria sassaia e fu necessario dissodare i campi e scavare fossi per evitare che la terra si riempisse d\u2019acqua.
\nIl primo attrezzo agricolo acquistato fu una terna, mezzo utilizzato in realt\u00e0 per lavori stradali, ma l\u2019unico adatto a scavare la terra grazie ad una benna.
\nFu avviata la raccolta dei sassi che divenne un meraviglioso momento conviviale che vide riuniti assieme amici e famiglia.<\/p>\n

La prima vigna<\/h2>\n

Successivamente sopraggiunse l\u2019idea di mettere la vigna e furono piantati i primi 6 ettari di\u00a0Cabernet Sauvignon,\u00a0Cabernet Franc\u00a0e soprattutto\u00a0Sangiovese, vitigno principe della Toscana.
\nFu un grande lavoro; prima fu necessario scassare il terreno con l\u2019aratro e successivamente furono piantate le barbatelle scelte con l\u2019aiuto dell\u2019enologo.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

L’uliveto<\/h2>\n

Dopo il primo impianto di vigna, fu la volta dell\u2019uliveto\u00a0composto da piante di diverse variet\u00e0:\u00a0Leccina,\u00a0Canina\u00a0e\u00a0Moraiola. Oltre i 4 ettari di ulivo fu piantato anche un piccolo\u00a0frutteto\u00a0utilizzato per la produzione delle\u00a0marmellate biologiche.
\nIl luogo dove sorge CapalBIOfattoria possiede una lunga e storica tradizione di butteri e di vacche allevate allo stato brado. Per l\u2019azienda fu straordinariamente importante fu il giorno in cui arrivarono le prime\u00a0Vacche Maremmane in purezza\u00a0seguite poi da una seconda mandria di Vacche Chianine.
\nMonica successivamente si imbatt\u00e9 in un asino maltrattato, Pippo, che riusc\u00ec a salvare portandolo in fattoria e facendolo divenire il capostipite degli\u00a0Asini Amiatini\u00a0che oggi vivono nell\u2019azienda assieme a cinque asini morelli.<\/p>\n

Il vecchio capanno<\/h2>\n

Un vecchio capanno di caccia costituito prevalentemente da canne, dopo essere stato ristrutturato, divenne l\u2019alloggio in cui Monica ed Esterino decisero di trasferirsi il 15 febbraio del 2003. In quel momento arriv\u00f2 anche primo cane maremmano, Arno raggiunto poi da Luna, cani fantastici, intelligenti che si trovano nel loro ambiente naturale.<\/p>\n

Nel corso degli anni nell\u2019azienda agricola \u00e8 nata un\u2019integrazione a 360 gradi e un perfetto equilibrio tra il posto e le creature che lo abitano, che ha contribuito a dar vita ad un\u2019ecosistema non solo naturalistico, ma anche emotivo ed affettivo.<\/p>\n

\"Capanno[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”8.7em” alter_height=”none” hide_on_mobile=””]

\r\n\t\t
Cosa facciamo?<\/h6>

CapalBIOfattoria<\/h1>
La nostra attivit\u00e0 aziendale \u00e8 improntata alla difesa dell\u2019ambiente e per questo la scelta del biologico \u00e8 sempre stata un punto fermo della nostra produzione.<\/div>
\r\n\t
\"Punto
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\r\n\t\t\t

Punto vendita vini<\/a><\/h3>\r\n\t\t\t
<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t

Presso la nostra azienda agricola \u00e8 presente un punto vendita dei nostri prodotti biologici<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>

\r\n\t
\"La
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\r\n\t\t
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La nostra vigna<\/a><\/h3>\r\n\t\t\t
<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t

Vitigni autoctoni, storicamente presenti nell\u2019area della\u00a0Maremma Toscana<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>

\r\n\t
\"La
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\r\n\t\t\t

La Cantina e la Barricaia<\/a><\/h3>\r\n\t\t\t
<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t

La nostra cantina \u00e8 realizzata internamente con materiali e tecniche ecocompatibili<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div><\/div>

Vedi i nostri vini<\/span><\/span><\/a><\/div><\/div>[vc_empty_space height=”8.7em” alter_height=”none” hide_on_mobile=””][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1710072712877{background-color: #efefef !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column]
\r\n\t\t
Recensioni<\/h6>

Dicono di Noi<\/h3>
\r\n\t\t\t
\"Ugo<\/div>\r\n\t\t
\n

Oasi meravigliosa immersa nella natura. Vini di gran qualit\u00e0.<\/p>\n<\/div>\r\n\t

\r\n\t\t
\r\n\t\t\t

Ugo D.<\/h4>\r\n\t\t\t
FB<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>
\r\n\t\t\t
\"Simone<\/div>\r\n\t\t
\n

Prodotti esclusivi e coerenti al nome presentati con cura e professionalit\u00e0. Location unica<\/p>\n<\/div>\r\n\t

\r\n\t\t
\r\n\t\t\t

Simone G.<\/h4>\r\n\t\t\t
FB<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>
\r\n\t\t\t
\"Paolo\"<\/div>\r\n\t\t

Ho aspettato qualche ora per riprendermi dall\u2019affetto che ci avete mostrato, dall\u2019ospitalit\u00e0, la cortesia, che poi son cose che voi avete, queste ultime, che sono in voi innate.<\/p>\n<\/div>\r\n\t

\r\n\t\t
\r\n\t\t\t

Paolo<\/h4>\r\n\t\t\t
WA<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>
\r\n\t\t\t
\"Erika\"<\/div>\r\n\t\t
\n

Persone e posto fantastico da visitare assolutamente, degustazione 🔝🔝<\/p>\n<\/div>\r\n\t

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\r\n\t\t\t

Erika<\/h4>\r\n\t\t\t
FB<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div><\/div>
<\/a><\/a><\/div><\/div>[vc_empty_space height=”2.4em” alter_height=”none” hide_on_mobile=””][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1710088549401{border-top-width: 2px !important;border-bottom-width: 2px !important;border-top-color: #e2e2e2 !important;border-top-style: dotted !important;border-bottom-color: #e2e2e2 !important;border-bottom-style: dotted !important;}”][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”4em” alter_height=”none” hide_on_mobile=””][vc_images_carousel images=”1888,1892,1889,1882,1857,1898,1755″ img_size=”600×450″ onclick=”link_no” css_animation=”fadeIn” css=”.vc_custom_1710088509112{border-top-width: 2px !important;border-right-width: 2px !important;border-bottom-width: 2px !important;border-left-width: 2px !important;border-left-color: #ad013d !important;border-left-style: solid !important;border-right-color: #ad013d !important;border-right-style: solid !important;border-top-color: #ad013d !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-color: #ad013d !important;border-bottom-style: solid !important;border-radius: 3px !important;}”][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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